Servei de Menjador. Reial Decret 315/2025

Servei de Menjador. Reial Decret 315/2025 824 460 Col·legi Sant Gabriel de Barcelona

Així apliquem el Reial Decret 315/2025 sobre el foment d’una alimentació saludable i sostenible en centres educatius. Vídeo proporcionat per l’empresa encarregada del servei de menjador Scolarest.

Aquest nou Reial Decret, que desplega la Llei 17/2011, estableix algunes mesures clau per millorar els menús escolars:

🍽️ Menús supervisats per professionals de la nutrició.

🫑 Primers plats amb més verdures i llegums.

🐟 Segons plats més equilibrats, tot variant la font de proteïna.

🍤 Menys fregits i precuinats al menjador.

🥗 Foment de l’amanida com a guarnició.

🍏 Fruita fresca com a postres habituals.

Back to top